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YUM百勝驗(yàn)廠質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量和持續(xù)改進(jìn)(二)

7.3在所有規(guī)格中建立產(chǎn)品屬性測(cè)試方案。

(方案-記錄)

滿分(5分):使用正式的物理、化學(xué)和微生物學(xué)測(cè)試方法和/或方案來測(cè)試原材料和成品。只能使用經(jīng)批準(zhǔn)的方案。

FQCPFQCP中的條款與測(cè)試中的規(guī)程發(fā)生沖突時(shí)，相關(guān)公司的質(zhì)量保證聯(lián)系人必 須提供不解釋。（工廠內(nèi)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和測(cè)試條件。

評(píng)估期間)。

輕微不符(3分):以下任何項(xiàng)目均為輕微不符臺(tái)。

缺乏單個(gè)方案。

個(gè)別/獨(dú) 立方案不完整。

嚴(yán)重不符合(1分):以下任何一項(xiàng)嚴(yán)重不符合。

缺乏獨(dú) 立方案。

多個(gè)方案不完整。

個(gè)人/獨(dú) 立方法/方案未經(jīng)批準(zhǔn)。

零分：以下任何一項(xiàng)均為零分。

缺乏多個(gè)方案。

多種方法/方案未經(jīng)批準(zhǔn)。

7.4建立一定的流程來管理所有FQCP測(cè)試的正確性和準(zhǔn)確性。

(方案-記錄)

滿分（10分）：供應(yīng)商必 須證明有一定的過程來管理所有FQCP測(cè)試的正確性和精度，并使用相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量其結(jié)果。

或標(biāo)準(zhǔn)。計(jì)劃應(yīng)包括：

所有測(cè)試按產(chǎn)品規(guī)格中標(biāo)明的臨界分類。

所有測(cè)試負(fù)責(zé)人的方法分類。

每年至少有兩次會(huì)議。

明確每次測(cè)試的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)必 須經(jīng)公司質(zhì)量保證聯(lián)系人書面批準(zhǔn)）

可接受的范圍和測(cè)量錯(cuò)誤許量。

對(duì)于所有超出允許范圍的結(jié)果。

記錄應(yīng)持續(xù)維護(hù)。

輕微不符合(7分):以下任何項(xiàng)目均為輕微不符合。

個(gè)別/獨(dú) 立省略記錄或方案。

有個(gè)別/獨(dú) 立的地方與進(jìn)程表發(fā)生沖突。

相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)未經(jīng)本公司書面批準(zhǔn)。

嚴(yán)重不符合(3分):以下任何項(xiàng)目嚴(yán)重不符合。

在記錄或略記錄或計(jì)劃。

與測(cè)試過程表有許多沖突。

標(biāo)準(zhǔn)適用時(shí)未采用。

測(cè)試的個(gè)人沒有分等級(jí)。

與標(biāo)準(zhǔn)不一致的可接受性沒有準(zhǔn)確的定義。

發(fā)現(xiàn)問題，但未采取糾正措施。

方案沒有函蓋的所有類別。

零分：以下任何一項(xiàng)均為零分。

嚴(yán)重不符合兩項(xiàng)以上。

沒有正確和準(zhǔn)確的測(cè)試，并/或記錄在案。

測(cè)量錯(cuò)誤超出規(guī)定的允許范圍，但未采取修正措施。

沒有方案