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       食品安全管理系統(tǒng)，簡稱FS MS，即FoodSafetyManagementSystem，ISO22000:2018年是食品安全管理體系的標(biāo)準(zhǔn)之一。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和社會文明水平的提高，食品安全問題越來越受到人們的重視。要求生產(chǎn)、運營和供應(yīng)食品的組織證明他們有能力控制食品安全危害和影響食品安全的因素。顧客的期望和社會責(zé)任使食品生產(chǎn)、運營和供應(yīng)的組織逐漸認識到，應(yīng)該有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、確保和評估食品安全管理。這一標(biāo)準(zhǔn)的要求促 進了食品安全管理體系要求的產(chǎn)生。標(biāo)準(zhǔn)不僅描述了食品安全管理體系的使用要求。

食品體系認證的優(yōu)點

1、能夠與貿(mào)易伙伴進行有組織、有針對性的溝通。

2、實現(xiàn)資源利用在組織內(nèi)部和食品鏈中的優(yōu)化。

3、改進文獻資源管理。

4、加強計劃，減少過程后的檢查。

5、更有 效地控制食品動態(tài)食品安全風(fēng)險。

6、所有的控制措施都將進行風(fēng)險分析。

7、系統(tǒng)地管理必要的方案。

8、該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍很廣，因為它關(guān)注結(jié)果。

9、作為決策的有 效依據(jù)。

10、持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的產(chǎn)品，滿足客戶的要求。

11、更有 效地控制食品的動態(tài)安全風(fēng)險。

12、通過減少冗余的系統(tǒng)審 計來節(jié)省資源。