執(zhí)行ISO22000食品體系認(rèn)證理由和有 效實(shí)施ISO22000食品體系認(rèn)證方法
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,食品污染的可能性不斷增加,食品引起疾 病的風(fēng)險(xiǎn)和成本也大大增加。ISO22000食品體系認(rèn)證?標(biāo)準(zhǔn)基于。風(fēng)險(xiǎn)的方法是建立安 全管理體系,整合前提方案和HACCP預(yù)防體系,防控食品風(fēng)險(xiǎn),讓消費(fèi)者農(nóng)業(yè)食品加工 商、食品零售商和政 府相關(guān)部門都認(rèn)識到共同分擔(dān)提供安 全食品責(zé)任的重要性,大限度地?cái)U(kuò)大食品的可追溯性,整個鏈的脆弱環(huán)節(jié)也可以確定。可以說,ISO22000食品體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為建立統(tǒng)一的食品鏈安 全管理體系提供了一個平臺,這將為全球食品生存提供一個平臺。生產(chǎn).質(zhì)量保證.危害防控和安 全